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●一年中出回るトマトですが、

日本国内では
冬と春は熊本、愛知県などの温暖地から、
初夏には千葉、茨城、栃木県産。
真夏には福島や長野県からの出荷が増えます。

加工用は日本でも海外でも、
手のかからない無支柱の地ばいづくり
(支柱は立てずに栽培する、加工用トマト畑 )で、のびのび育ちます。
収穫されたトマトは、すぐに工場へ運ばれて加工されます。