1948年設立。
ジャマイカで生産される
コーヒー豆の品質管理と保証を行う
農務省傘下の公的機関。
精選について
●CIB（コーヒー・インダストリー・ボード）
●すべての作業が終了すると、
コーヒー豆はすぐ「樽」に詰められる。
麻袋でないのは、
ブルーマウンテンの品質保持のためです。
●農園で収穫されたコーヒーチェリーは
精選工場メービスバンクに運ばれ
厳しい品質検査を受ける。
ジャマイカとコーヒー
ジャマイカは、中央アメリカ、カリブ海の大アンティル諸島にある島国。正式名称は、Jamaica（英語: ジャメイカ）。国名は、先住民のアラワク族の言葉「ハマイカ」（泉の国）、Xamayca （ザマイカ）から。この言葉は、木と水の地を意味します。ジャマイカの人々の約一割が農業を営み、サツマイモ、キャッサバ、ココナッツ、バナナなどを栽培しています。コーヒー豆の生産量は世界生産量の0.04%（3000トン）ではありますが、高級コーヒー豆として有名なブルーマウンテンの約八割が日本に輸出されているということで、日本にとっては貴重な珈琲産国となっています。
